क्या आपने कभी देखा है कि शराब की बोतलों के आकार अलग-अलग होते हैं?क्यों?हर प्रकार की वाइन और बियर की अपनी बोतल होती है।अब हमारा ध्यान आकार पर है!
इस लेख में, मैं शराब की बोतल और बीयर की बोतल के विभिन्न आकारों का विश्लेषण करना चाहता हूं, जो उनकी उत्पत्ति से शुरू होकर कांच के रंगों तक जाता है।क्या आप तैयार हैं?चलो शुरू करो!
विभिन्न शराब की बोतलों की उत्पत्ति और उपयोग
शराब का भंडारण निश्चित रूप से शराब जितना ही पुराना है, इसका इतिहास ग्रीस और रोम की प्राचीन सभ्यताओं से है, जहां शराब को आम तौर पर बड़े मिट्टी के बर्तनों में संग्रहित किया जाता था, जिन्हें एम्फोरा कहा जाता था और मोम और राल सहित विभिन्न सामग्रियों से सील किया जाता था।ऐसा माना जाता है कि संकीर्ण गर्दन और गोल शरीर वाली शराब की बोतल का आधुनिक आकार 17वीं शताब्दी में फ्रांस के बरगंडी क्षेत्र में उत्पन्न हुआ था।
शराब की बोतलें आमतौर पर कांच से बनी होती हैं लेकिन प्लास्टिक या धातु जैसी अन्य सामग्रियों से भी बनाई जा सकती हैं।वाइन भंडारण के लिए कांच की बोतलों को प्राथमिकता दी जाती है क्योंकि वे निष्क्रिय होती हैं, जिसका अर्थ है कि वे वाइन के स्वाद या गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करती हैं।डिब्बाबंद वाइन के पक्ष में आंदोलन बढ़ रहा है, इस आधार पर कि यह अधिक पर्यावरण के अनुकूल है और बीयर की तरह एकल सर्विंग में बेचा जा सकता है, लेकिन संभावित धातु की गंध और स्वाद कुछ लोगों के लिए एक समस्या है।
शराब की बोतल का मानक आकार 750 मिलीलीटर है, लेकिन कई अन्य आकार भी हैं, जैसे आधी बोतल (375 मिली), मैग्नम (1.5 लीटर) और डबल मैग्नम (3 लीटर), आदि। बड़े आकार में, बोतलें होती हैं मेथुसलाह (6एल), नबूकदनेस्सर (15एल), गोलियथ (27एल), और राक्षस 30एल मेल्कीसेदेक जैसे बाइबिल नाम दिए गए हैं।बोतल का आकार अक्सर वाइन के प्रकार और उसके इच्छित उपयोग को दर्शाता है।
वाइन की बोतल पर लगे लेबल में आमतौर पर वाइन के बारे में जानकारी शामिल होती है, जैसे कि अंगूर का प्रकार, वह क्षेत्र जहां इसे उगाया गया था, जिस वर्ष इसका उत्पादन किया गया था, और वाइनरी या निर्माता।उपभोक्ता इस जानकारी का उपयोग वाइन की गुणवत्ता और स्वाद निर्धारित करने के लिए कर सकता है।
अलग-अलग शराब की बोतलें
समय के साथ, विभिन्न क्षेत्रों ने अपनी अनूठी बोतल आकृतियाँ विकसित करना शुरू कर दिया।
कुछ शराब की बोतलों का आकार अलग-अलग क्यों होता है?
शराब प्रेमियों, क्या आपने कभी सोचा है कि कुछ शराब की बोतलों का आकार दूसरों की तुलना में अलग क्यों होता है?
सच तो यह है कि शराब की बोतल का आकार, साइज़ और डिज़ाइन इसके संरक्षण, उम्र बढ़ने, निस्तारण प्रक्रिया, विपणन और सौंदर्यशास्त्र में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
जैसा कि हमने चर्चा की है... विभिन्न प्रकार की शराब की बोतलों में अलग-अलग आकार के छेद होते हैं, जैसे चौड़े छेद वाली बोर्डो बोतल या संकरे छेद वाली बरगंडी बोतल।ये छिद्र तलछट और वाइन के संपर्क में आने वाली हवा की मात्रा को परेशान किए बिना वाइन डालने में आसानी को प्रभावित करते हैं।एक चौड़ा छेद, जैसे कि बोर्डो बोतल, अधिक हवा को बोतल में प्रवेश करने की अनुमति देता है और वाइन को अधिक तेज़ी से पुराना कर सकता है, जबकि एक संकीर्ण छेद, जैसे कि बरगंडी बोतल, कम हवा को बोतल में प्रवेश करने की अनुमति देता है और वाइन को धीमा कर सकता है। उम्र बढ़ने की प्रक्रिया।
बोतल का डिज़ाइन भी छानने की प्रक्रिया को प्रभावित कर सकता है।कुछ बोतल डिज़ाइन बिना तलछट के शराब डालना आसान बनाते हैं, जबकि अन्य इसे कठिन बनाते हैं।इसके अतिरिक्त, बोतल में हवा की मात्रा भी बोतल में तरल की मात्रा से प्रभावित होती है, एक बोतल जो ऊपर तक वाइन से भरी होती है, उस बोतल में उस बोतल की तुलना में कम हवा होगी जो केवल आंशिक रूप से भरी हुई है।
कुछ वाइन छोटी या बड़ी बोतलों में क्यों भरी जाती हैं?
शराब की उम्र बढ़ने में बोतल का आकार भी भूमिका निभाता है।छोटी बोतलें, जैसे कि 375 मिलीलीटर, उन वाइन के लिए उपयोग की जाती हैं जिनका उपयोग कम उम्र में करने के लिए किया जाता है, जबकि बड़ी बोतलें, जैसे मैग्नम, का उपयोग उन वाइन के लिए किया जाता है जिन्हें लंबे समय तक उपयोग करने का इरादा होता है।ऐसा इसलिए है क्योंकि बोतल का आकार बढ़ने पर वाइन और हवा का अनुपात कम हो जाता है, जिसका मतलब है कि छोटी बोतल की तुलना में बड़ी बोतल में वाइन अधिक धीरे-धीरे पुरानी होगी।
बोतल के रंग के संबंध में, गहरे रंग की बोतलें, जैसे कि रेड वाइन के लिए उपयोग की जाने वाली बोतलें, हल्के रंग की बोतलों, जैसे कि सफेद वाइन के लिए उपयोग की जाने वाली बोतलों की तुलना में प्रकाश से बेहतर सुरक्षा प्रदान करती हैं।ऐसा इसलिए है क्योंकि बोतल का गहरा रंग अधिक प्रकाश को अवशोषित करता है, और कम प्रकाश बोतल में प्रवेश कर अंदर वाइन तक पहुंच पाता है।
यह ध्यान देने योग्य है कि बोतल का डिज़ाइन और आकार वाइन के विपणन और सौंदर्यशास्त्र को भी प्रभावित कर सकता है।बोतल का आकार और आकार, लेबल और पैकेजिंग के साथ, वाइन और उसके ब्रांड की समग्र धारणा में योगदान कर सकता है।
अगली बार जब आप वाइन की बोतल खोलें, तो उस जटिल डिज़ाइन की सराहना करने के लिए एक पल रुकें और सोचें कि बोतल में क्या था और यह समग्र वाइन अनुभव को कैसे प्रभावित करता है।
आगे, आइए हम आपको बीयर की बोतलों की आकर्षक दुनिया से परिचित कराते हैं!
विनम्र बीयर की बोतलों का एक संक्षिप्त इतिहास
बीयर की उत्पत्ति कहां, कब और कैसे हुई, इस पर इतिहासकारों द्वारा जोरदार विवाद किया गया है।जिस बात पर हम सभी सहमत हो सकते हैं वह यह है कि बीयर बनाने और बोतलों का सबसे पुराना दर्ज विवरण जो हमें आज तक मिला है वह 1800 ईसा पूर्व की एक प्राचीन मिट्टी की गोली पर है। ऐतिहासिक रूप से टाइग्रिस और यूफ्रेट्स नदियों के बीच का क्षेत्र ग्रीष्मकालीन है।उस प्राचीन रिकॉर्ड से ऐसा प्रतीत होता है कि बीयर को स्ट्रॉ के माध्यम से पीया जाता था।
बीयर की बोतलों का विकास
कुछ हज़ार साल आगे बढ़ें, और हम पहली ग्लास बीयर की बोतलों के उद्भव तक पहुँचते हैं।इनका आविष्कार 1700 के दशक की शुरुआत में किया गया था, और शुरुआती बीयर की बोतलों को पारंपरिक वाइन क्लोजर की तरह ही कॉर्क द्वारा सील ('स्टॉपर्ड') किया जाता था।शुरुआती बीयर की बोतलें मोटे, गहरे कांच से बनाई जाती थीं और उनकी गर्दन शराब की बोतलों की तरह लंबी होती थी।
जैसे-जैसे शराब बनाने की तकनीक में प्रगति हुई, वैसे-वैसे बीयर की बोतल के आकार और आकार में भी बदलाव आया।18वीं शताब्दी के अंत तक, बीयर की बोतलें सामान्य छोटी गर्दन और कम कंधों वाली बोतलें धारण करने लगी थीं, जिन्हें हम आज बहुत देखते हैं।
19वीं सदी और उसके बाद डिजाइन नवाचार
19वीं सदी के उत्तरार्ध में, कई अलग-अलग आकार की बोतलें सामने आने लगीं।
इन बोतलों में शामिल हैं:
- वीज़ (जर्मन गेहूं)
- स्क्वाट कुली
- लंबी गर्दन वाला निर्यात
आज की अधिकांश पारंपरिक बियर बोतल की आकृतियाँ 20वीं सदी में उभरीं।अमेरिका में, छोटी गर्दन और शरीर वाले 'स्टब्बी' और 'स्टीनीज़' सीधे उभरे।
स्टब्बी और स्टेनी
बीयर के लिए उपयोग की जाने वाली छोटी कांच की बोतल को आम तौर पर स्टब्बी या मूल रूप से स्टीनी कहा जाता है।मानक बोतलों की तुलना में छोटे और चपटे, स्टब्बी परिवहन के लिए एक छोटी सी जगह में पैक होते हैं।स्टीनी को 1930 के दशक में जोसेफ श्लिट्ज़ ब्रूइंग कंपनी द्वारा पेश किया गया था और इसका नाम बीयर स्टीन के आकार की समानता से लिया गया था, जिस पर विपणन में जोर दिया गया था।बोतलें कभी-कभी मोटे कांच से बनाई जाती हैं ताकि बोतल को पुनर्नवीनीकरण करने से पहले साफ किया जा सके और पुन: उपयोग किया जा सके।एक ठूंठ की क्षमता आम तौर पर 330 और 375 एमएल के बीच होती है।ठूंठदार बोतलों के कुछ अपेक्षित लाभ हैं संभालने में आसानी;कम टूटना;हल्का वजन;कम भंडारण स्थान;और गुरुत्वाकर्षण का निचला केंद्र।
लॉन्गनेक, उद्योग मानक बोतल (आईएसबी)
उत्तरी अमेरिकी लंबी गर्दन लंबी गर्दन वाली एक प्रकार की बीयर की बोतल होती है।इसे मानक लॉन्गनेक बोतल या उद्योग मानक बोतल (आईएसबी) के रूप में जाना जाता है।आईएसबी लॉन्गनेक में एक समान क्षमता, ऊंचाई, वजन और व्यास होता है और इसे औसतन 16 बार पुन: उपयोग किया जा सकता है।यूएस आईएसबी लॉन्गनेक 355 एमएल है।कनाडा में, 1992 में, सभी बड़ी ब्रुअरीज ने मानक डिजाइन की 341 एमएल लॉन्गनेक बोतल (जिसे एटी2 नाम दिया गया) का उपयोग करने पर सहमति व्यक्त की, इस प्रकार पारंपरिक स्टब्बी बोतल और ब्रूअरी-विशिष्ट लॉन्ग-नेक के वर्गीकरण की जगह ली गई, जो मध्य में उपयोग में आए थे। -1980 का दशक.
समापन
बोतलबंद बियर कई प्रकार की बोतल के ढक्कनों के साथ बेची जाती है, लेकिन अधिकतर क्राउन कैप के साथ, जिसे क्राउन सील के रूप में भी जाना जाता है।शैंपेन क्लोजर के समान, कई बियर को कॉर्क और म्यूज़लेट (या पिंजरे) के साथ तैयार करके बेचा जाता है।19वीं सदी के अंत में इन बंदियों को बड़े पैमाने पर क्राउन कैप से हटा दिया गया था, लेकिन प्रीमियम बाज़ारों में ये बंद रहे।कई बड़ी बियर अपनी रीसीलिंग डिज़ाइन के कारण स्क्रू कैप का उपयोग करती हैं।
बियर की बोतलें किस आकार की होती हैं?
अब जब आप बियर बोतल के इतिहास के बारे में थोड़ा जान गए हैं, तो आइए आज के सबसे लोकप्रिय बियर बोतल आकारों पर विचार करें।यूरोप में, 330 मिलीलीटर मानक है।यूनाइटेड किंगडम में एक बोतल का मानक आकार 500 मिलीमीटर है।छोटी बोतलें आमतौर पर दो आकारों में आती हैं - 275 या 330 मिलीलीटर।संयुक्त राज्य अमेरिका में, बोतलें आमतौर पर 355 मिलीलीटर की होती हैं।मानक आकार की बीयर की बोतलों के अलावा, एक "विभाजित" बोतल भी है जिसमें 177 मिलीलीटर होता है।ये बोतलें अधिक शक्तिशाली शराब बनाने के लिए हैं।बड़ी बोतलों में 650 मिलीलीटर होता है।कॉर्क और तार केज के साथ क्लासिक शैम्पेन शैली की 750 मिलीलीटर की बोतल भी लोकप्रिय है।
गोइंग: कांच की बोतलों में आपका साथी
क्या आपने कभी व्यक्तिगत रूप से उन सभी विभिन्न बोतल आकृतियों को देखा है जिनका हमने यहां उल्लेख किया है?आपकी पसंदीदा बोतल का आकार क्या है?एक टिप्पणी छोड़ कर मुझे बताएं.
पोस्ट समय: मार्च-20-2023अन्य ब्लॉग